Saúde à mesa

Saúde na Mesa é um ciclo de eventos dedicados à alimentação e nutrição organizados pela Fábrica da Ciência Viva da Universidade de Aveiro. A agenda, elaborada em colaboração com a Escola Superior de Saúde de Aveiro (ESSUA), inclui conversas informais, programas de culinária e workshops com médicos, nutricionistas, autores, chefs e representantes escolares, numa tentativa de sensibilizar para a importância das escolhas alimentares. para uma saúde melhor.

A diversidade de convidados e de propostas garantirá momentos de esclarecimento e sugestões que impactarão positivamente o nosso quotidiano, abordando temas como mitos e desperdício alimentar, sal e açúcar, interpretação de rótulos, ou prevenção e tratamento de doenças. O público mais jovem terá a oportunidade de preparar as suas próprias refeições inspiradas na dieta mediterrânica ou ouvir histórias tradicionais sobre hábitos alimentares.

Mais informações podem ser encontradas aqui https://www.ua.pt/en/fabrica/saude-a-mesa